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"Zuppa - Ricette di zuppa. Tutte le ricette zuppa facile. Ricetta zuppa di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette zuppa, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Avide
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175 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Cipolle Bianche; 2 Pomodori Pelati San Marzano; 1 Noce Grande Burro; 1 Cucchiaio Farina; 120 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale); Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe; Pane Abbrustolito In Cubetti
Nettare e affettare le cipolle; brasarle dolcemente con olio e burro, quindi cospargerle di farina e unire i pomodori sminuzzati; far insaporire e unire il brodo, aggiustando di sale e pepe e cuocere per 30 minuti. Accomodare nelle scodelle individuali il pane e versarvi sopra la zuppa e rifinire con pepe e olio crudo.
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