Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle. Passarle nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel ...

Lavare i pomodori, asciugarli e dividerli a metà. Privarli dei semi, salarli e metterli capovolti su un piatto per 30 minuti. Poi scolarli e ...

Preparate la pasta: in una grossa terrina mescolate assieme la farina bianca, quella di grano saraceno e il sale necessario. Aggiungete un po' ...

Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45 minuti, mescolando spesso finché non sono quasi ...

Privare le mele del torsolo, metterle in pentola, bagnarle con il vino, unire 2 cucchiai di zucchero, i chiodi, le scorze, la cannella e cuocere per ...

Lavate accuratamente i filetti di rombo, sgocciolateli, asciugateli con grande delicatezza per non romperli. Pulite gli champignon e tritateli ...

Innanzi tutto scalda il forno a 200 gradi. Schiaccia l'aglio e trita lo scalogno. Pulisci ed affetta i funghi. Scalda l'olio e facci imbiondire ...

Sciacquate l'uvetta e fatela rinvenire in una ciotola di acqua tiepida. Lavate le cipolle senza pelarle. Mettetele in una casseruola, copritele di ...

Servendovi di un mixer, frullate le banane a pezzetti con 70 g di zucchero a velo. Nel frattempo, mettete a bagno per circa 10 minuti i fogli di ...

In una pirofila scaldate il burro con la panna, unite il mascarpone, mescolate delicatamente. Cuocete gli spaghetti, scolateli, versateli nel ...