Lessate e passate le patate allo schiacciapatate. Mescolate al purè farina, uova e sale. Lavorate con le mani per ottenere un impasto elastico ...

Mondate i finocchi, eliminando le parti dure alla base e la parte fogliare. Sciacquateli, quindi tagliateli a metà e poi a spicchi regolari. ...

Spazzolate le cozze sotto l'acqua corrente e ponetele sul fuoco, in un tegame, senza aggiungere acqua; quando si saranno aperte, estraetele dal ...

Cuocere il riso in abbondante acqua bollente leggermente salata, scolarlo e mescolarlo per farlo intiepidire. Unire lo yogurth, 4 cucchiai di miele, ...

Preparate la crema pasticciera. Sgusciate le nocciole, mettetele in forno caldo e lasciatevele per un po' senza farle colorire. Ritiratele, ...

Lasciate ammorbidire 100 g di burro ed amalgamatelo molto delicatamente con 80 g di caviale. Potete unire alcune gocce di succo di limone. Salsa ...

Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker con molto ghiaccio. Calice ampio, con fette di limone e ...

Preparare direttamente nel gotto basso, mescolando con l'apposito cucchiaino; aggiungere mezzo cucchiaio di zucchero e soda. Agitare ancora. Servire ...

Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice con una fettina di limone e una foglia di insalata ...

Si prepara nello shaker con ghiaccio versando nell'ordine gli ingredienti. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. ...