Disponete la farina a fontana, sgusciatevi nel mezzo le uova, aggiungete un pizzico di sale e gli spinaci tritati. Lavorate il composto per alcuni ...

Le dosi sono per 24 pastine. Rivestite con un foglio di carta oleata una larga placca da forno. Montate in neve ben soda gli albumi, unendo un ...

Togliete la testa alle acciughe, apritele dalla parte del ventre, levate delicatamente le interiora e la lisca, lavatele, asciugatele e mettetele a ...

Versate nello shaker tutti gli ingredienti. Agitate e ...

Pulire e sfilettare l'orata, adagiarla in padella con olio e cipolla e bagnare con il brandy. Unire le mandorle, il sale e poca acqua. Cuocere per ...

Ecco pochi ma importanti suggerimenti per la preparazione di un cocktail da professionisti.Tenete in vista e ben allineate bottiglie già ...