1 Mettere sul fuoco una casseruola con acqua salata. Lavare le melanzane, spuntarle alle estremità e senza pelarle tagliarle a fette regolari ...
Montare a neve i tuorli d'uovo con lo zucchero, poi aggiungere farina e cacao mescolando con un cucchiaio di legno. Unire poco alla volta il latte ...
Snocciolare le olive a piacere e unirvi le erbe aromatiche sminuzzate, l'aglio schiacciato, il sale. Dopo 2 giorni, unire le foglie di sedano ...
Mondate e tritate una carota, una costola di sedano e le foglie di basilico. Fate rosolare il trito così ottenuto in 50 g di burro, coprite con ...
Shakerare con ghiaccio i primi 4 ingredienti. Servire in un bicchiere melange aggiungendo seltz e un cubetto di ghiaccio. Guarnire con cubetti di ...
Salare, pepare e insaporire con una grattatina di noce moscata ogni singola fettina di carne, poi infarinarla. Scaldare insieme l'olio con una noce ...
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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