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Ricetta di: Danuska
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397 persone hanno cucinato la ricetta
12 Fettine Petto Di Tacchino; 80 G Capperi Salati; Timo; Dragoncello; Noce Moscata; 2 Cucchiai Aceto Di Mele; Farina; 1 Noce Burro; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe Bianco
Salare, pepare e insaporire con una grattatina di noce moscata ogni singola fettina di carne, poi infarinarla. Scaldare insieme l'olio con una noce di burro e farvi dorare la carne. Sfumare con due cucchiai di aceto, farlo evaporare e unire i capperi dissalati con timo e dragoncello e cuocere ancora qualche minuto unendo due cucchiai di acqua.
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