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ricette cucina Ci sono 76 ricette in questa categoria
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Bernardine
Bernardine di: Phoebe

Scuotere nello shaker. Servire nel flute con un cubetto di ...

Tigra
Tigra di: Rebecca

Si prepara nello shaker con abbondante ghiaccio versando gli ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben ...

Anelli Alla Marmellata

In una casseruola mettete l'acqua con un filo di olio e il sale. Quando l'acqua bolle metteteci la farina, mescolate bene finché la pasta non ...

Bucatini Brisée
Bucatini Brisée di: Phoebe

Cominciate col preparare la pasta.Setacciate 250 g di farina in una capace terrina, aggiungete 100 g di burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, un ...

Crostata Di Porri Con Le Noci

Versate nel mixer 240 g di farina con 120 g di burro a dadini, un pizzico di sale e mezzo decilitro di acqua. Frullate finché si formerà ...



Trenette All’orientale

Ammollare i funghi in circa 15 cl di acqua calda per 15 minuti, poi privarli del gambo, tagliarli a sottili striscioline e cuocerli nello stesso ...

Vol-au-vent Del Re

Dividete il mascarpone ed aggiungete ad una parte la salsa tartara, il caviale, un poco di succo di limone ed un poco di pepe nero montando con ...

Mandarini Sotto Spirito

Utilizzate dei mandarini piccoli e con la buccia sottile. Sbucciateli e tagliateli a rondelle in senso trasversale. In una casseruola versate 100 cl ...

Marmellata Di Limone
Marmellata Di Limone di: Rebecca

Scegliete limoni polposi e, soprattutto, provenienti da coltivazioni biologiche. Puliteli eliminando la buccia e la pellicina bianca amara che la ...

Sorbetto Di Arance
Sorbetto Di Arance di: Phoebe

Mettete lo zucchero in una casseruola, unitevi un bicchiere di acqua e fate cuocere a fiamma bassa fino ad avere una leggera ebollizione. Togliete ...


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Alain Ducasse

Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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Salvatore Deriso

Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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Luca Montersino

Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

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