1 Mondate e lavate le erbe, quindi tagliatele a striscioline. 2 In un tegame portate ad ebollizione un litro e mezzo d'acqua con le erbe, i ...

Cuocere i topinambur in abbondante acqua acidula, una volta cotti tagliateli a pezzetti e fateli saltare in padella con olio, aglio e dei ...

In un recipiente rendere omogeneo il composto con mascarpone uova e zucchero. Aggiungere la panna montata e il liquore. Versare il composto nelle ...

Scuotere a lungo nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio decorando con frutta di ...

Salate i pesci internamente e disponeteli in un tegame di terracotta nel quale avrete versato dell'olio di oliva. Spruzzate leggermente i pesci di ...

Dal negoziante fate tagliare la lepre a pezzi. Scaldate in un tegame due cucchiai d'olio con 30 g di burro, unitevi la pancetta tritata e rosolatevi ...