Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
"All' Acquacotta abbiniamo un vino rosso come il Morellino di Scansano .
"
Ricetta di: Elvio
Votare la ricetta (0 voti)
980 persone hanno cucinato la ricetta
Pane toscano 460 g
Cicoria 1 kg
Uova 3
Pomodori 200 g
Aglio, spicchio 1
Parmigiano 40 g
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 Mondate e lavate le erbe, quindi tagliatele a striscioline.
2 In un tegame portate ad ebollizione un litro e mezzo d'acqua con le erbe, i pomodori tagliuzzati grossolanamente, lo spicchio d'aglio, sale e pepe.
3 Fate cuocere il tutto a fuoco basso a recipiente coperto per un ora e mezzo circa.Verso la fine di cottura unite le uova sbattute.
4 Abbrustolite le fette di pane e disponetele sul fondo di una zuppiera: versate l'acquacotta bollente, cospargete di parmiggiano grattugiato e servite subito.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Scoprire le migliori ricette di formaggio con foto: torta di formaggio, fonduta, torta, panino, antipasto e altro ancora.
Scoprire le migliori ricette di pollo con foto: alla griglia, arrosto, barbecue. Tutte le ricette pollo deliziose per la famiglia!
Scoprire le migliori ricette di pollo con foto per tutta la famiglia: hamburger, hot dog, tonno, manzo, vegetariano, ecc...
