Lavate, asciugate le cipolle e affettatele finemente. Mettetele in una casseruola con l'olio e fatele soffriggere a fuoco vivace senza lasciarle ...
Lavate bene le patate per togliere dalla buccia ogni residuo terroso, asciugatele, tagliatele a metà nel senso della lunghezza, poi scavatele ...
Lavare e strofinare le patate con 1 canovaccio ruvido, poi asciugarle. Con 1 coltellino o 1 cucchiaino seghettato, scavarle formando delle ...
Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida e pulite la cernia. Fate ammorbidire in acqua tiepida la mollica di pane, quindi strizzatela e mettetela in ...
Ammollare i funghi in acqua tiepida, strizzarli e sminuzzarli. Farli rosolare con il prosciutto tritato. Unire le fette di carne, salare, pepare e ...
Procuratevi un bicchiere adatto per questo tipo di cocktail (il più indicato è il tumbler, da scegliere tra il tipo medio, cioè 'old ...
Rosolate la cipolla affettata in 50 g di burro, aggiungete le punte di asparagi, che avrete precedentemente salato e fatto bollire a vapore, e il ...
Pulire, lavare le verdure e tagliarle a tocchetti. Mettere a freddo tutte le verdure, i piselli, l'aglio in 150 cl circa d'acqua con una presa di ...
Private le fette di fesa delle parte grasse, appiattitele leggermente con il batticarne e cospargetele con poco sale e pepe, quindi, lavorate il ...
Tagliate a metà le melanzane, eliminate parte della polpa, salatele e ponetele capovolte perché perdano un pò della loro acqua di ...
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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