Mettere tutti gli ingredienti, eccetto la farina, e lasciare in ammolo per una nottata. La mattina successiva aggiungere una tazza di farina, ...

Compri le vongole veraci, le lasci sotto acqua corrente per un'ora. Chiudi il rubinetto e aggiungi un po' di sale grosso sulle vongole (sempre ...

Si usano i piccioli delle foglie alte almeno 15 o 20 cm: prendendoli dalla base, si tirano verso il basso e si staccano torcendoli. Tagliare i ...

Potete usare polenta già pronta e tagliarne otto fette, oppure preparate della polenta ben soda, fatela raffreddare e tagliatela. In un tegame ...

Le dosi indicate servono per preparare 12 tortine di 12 cm di diametro oppure una torta di 24 cm di diametro. Setacciate la farina sulla spianatoia, ...

Preparare direttamente nel gotto basso, con due cubetti di ghiaccio. Servire con una fetta d'arancia, una di limone e una ...

Ungere una teglia e disporvi la pasta. Condire la salsa di pomodoro con olio, sale e origano e distribuirla sulla pasta. Coprire la pizza con il ...

Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d'acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d'aglio. Bagnate con un ...

Lessare le patate con la buccia. Scolarle, passarle nell'acqua fredda, scolarle ancora, pelarle e tagliarle a fette rotonde alte 1/2 cm. Disporle a ...

Bollire le foglie nell'acqua fino a ridurle a metà. Utile contro l'arteriosclerosi: 1 bicchiere a mezzogiorno e uno alla sera, un'ora prima dei ...