Lavate i pomodori, spellateli, togliete i semi, salateli, capovolgeteli perché perdano un po' della loro acqua. Quindi frullateli, raccogliete ...

Pulite le seppie, eliminando l'osso contenuto nella sacca, gli occhi e il becco. Dopo aver tolto la pellicina che le ricopre, staccate la sacca. ...

Lessare le carote debitamente spazzolate e spezzettate in pochissima acqua salata con la foglia d'alloro e i semi di cumino per 20 minuti. Scolarle ...

Mettete circa 350 g di farina su una spianatoia, fate la fontana e versate al centro l'acqua leggermente salata. Lavorate a mano o con ...

Tagliare 400 g dei piccioli, metterli in un recipiente con 200 g di acqua e far bollire a fiamma bassissima e con il coperchio per 30 minuti ...

Lessate separatamente piselli, carote e spinaci. Frullate, sempre separatamente, tutte le verdure e mettete il ricavato in tre ciotole diverse. In ...

Nel tumbler grande mescolate la mentuccia, lo zucchero, il succo di limone e il Ronymas Lime (utilizzando lo smuggler); aggiungete abbondante ...

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Completare con Tonic Water Schweppes. Mescolare delicatamente. Guarnire con una ...

Pulite bene i carciofi, divideteli in quattro spicchi e tagliateli a fettine sottili. In un tegame scaldate l'olio, insaporitevi l'aglio e il ...

Preparare la pasta brisée: mettere in una terrina la farina con 50 g di burro sciolto a temperatura ambiente e lavorare a mano, aggiungere la ...