Mousse Fredda Di Pomodori

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Ricetta di: Joy

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136 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

8 Pomodori Maturi; Maionese; 1 Vasetto Yogurth Magro; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Bicchiere Panna; Erba Cipollina; Basilico; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate i pomodori, spellateli, togliete i semi, salateli, capovolgeteli perché perdano un po' della loro acqua. Quindi frullateli, raccogliete il ricavato in una grande ciotola, unitevi l'erba cipollina e l'aglio tritati, mescolate. Incorporate delicatamente la maionese, poi lo yogurth e la panna. Regolate sale e pepe. Versate in coppette individuali. Mettete in frigorifero. Servite la mousse decorata con foglie di basilico