Preparate la pasta. Preparate il brasato e tritate il quantitativo indicato. Sbollentate gli spinaci, tritateli e uniteli alla carne. Amalgamate il ...

Sciogliere il burro, unire la farina, stemperandola bene, poi aggiungere il cacao, lo zucchero e diluire con il latte già bollito. Mescolare su ...

Irrorare la frutta con lo ...

Sbucciate le carote. Lavatele e tagliatele a rondelle. Fatele cuocere trenta minuti al vapore, finché sono tenere; lasciatele intiepidire. Fate ...

Mondare i carciofi eliminando le foglie esterne e le spine, tagliarli a metà e affettarli sottili. Metterli in una padella con l'aglio e il ...

Mettere le mandorle in una padella con 1 cm d'acqua. Scottarle per circa 40 secondi e togliere la sottile pellicina che le ricopre. Passarle nel ...

Mettete a bagno le fave per almeno 12 ore in acqua leggermente tiepida.In una casseruola soffriggete nell'olio prima il trito di pancetta e odori, ...