SFOGLIA: 2 bicchieri di acqua, 1 bicchiere di vino, 1 di olio.RIPIENO: ceci o castagne condite con: zucchero, cacao, cioccolato fondente tritato, ...

Ponete la farina a fontana sui piano di lavoro, versate al centro il lievito sciolto in un po' di latte tiepido, 2 cucchiai d'olio e 1 cucchiaino di ...

Ammollare un pugnetto di capperi sotto sale in una tazza d'acqua, cambiando l'acqua due o tre volte. Sciacquare e diliscare le acciughe. Tagliare i ...

Pulite, aprite, diliscate le sardine. Passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto con un po' di sale, infine nel pangrattato. Friggetele in olio ...

Dividete le fette di pane a metà e, fra una e l'altra, mettete una o due fettine di mozzarella. In una terrina sbattete le uova, diluitele con ...

Mondare i porri ed eliminare la parte verde. Scottarli per 10 minuti, poi scolarli e strizzarli bene. Tagliarli per il senso della lunghezza e ...

Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Aggiungi le verdure e tritale per 10 secondi a velocità ...

Frullate per 1/2 minuto e servite con dei cubetti di ...

Macinate i due tipi di carne e raccoglieteli in una capace terrina, unite la mollica di pane inzuppata nel latte, ben strizzata e sminuzzata, le ...

Tuffare in 4 l di acqua bollente salata il cavolfiore a cimette, dopo alcuni minuti unire le orecchiette e cuocere per 10 minuti circa. Rosolare ...