Fare un impasto con parmigiano e pangrattato, in dosi uguali, legati da un filo d'olio e mettere un poco d'impasto su ogni fettina già striata ...

5 cucchiai rasi (se piace poco dolce) di zucchero, un po' di sambuca o liquore all'anice.Lavorare l'impasto e fare delle strisce a rotolini (come ...

Prendere 2 trote di circa 400 g l'una; squamarle, privarle delle interiora, lavarle sotto acqua corrente, salarle internamente ed esternamente. ...

Disporre la zuppa di fagioli avanzata in una terracotta da forno e ricoprirne la superficie di cipolla affettata sottilmente. Versarvi un giro di ...

Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido, tipo pasta frolla. Fare i biscotti delle dimensioni e forma degli gnocchi. Intanto ...

Procuratevi 4 formine da 10 cl l'una. Preparate una purea con la polpa di mango come indicato nella ricetta 'Crema di panna e mango'. Fate cuocere ...

Lessare gli scampi e, a parte, i calamaretti, le vongole e le sogliole. Condire con olio e limone. Frullare gli odori e gli altri ingredienti con ...

Mettere le foglie di menta, l'alcool ed i semi di anice a macerare in una bottiglia; chiudere e tenere al buio per 8 giorni, scuotendo ogni tanto. ...

Spennellate le melanzane d'olio, pungetele qua e là con una forchetta e cuocetele sotto il grill del forno caldo per 30 minuti, girandole ...

La prima cosa da fare, è tagliare la crosta a tutte le fette di pancarré. Successivamente, ungetele (servendovi di un coltello) con il ...