Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto. Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli ...

Lessare le fave in acqua leggermente salata e passarle al setaccio con l'acqua di cottura. Soffriggere la cipolla con l'olio e mescolarvi la purea ...

Riempire il cuore del radicchio col gorgonzola; legarlo a involtino ed infornarlo con aceto e olio per 10 minuti ...

Tagliare il pollo a pezzi piccoli, e metterlo a macerare circa 2 ore in un po' d'olio sbattuto col succo di limone, prezzemolo, sale e un po' di ...

Pulire e bollire l'aragosta. Tagliate la polpa a fettine e copritela con la maionese, nella quale avrete versato un bicchiere di brandy, e mettete ...

Preparare nella bowl con ghiaccio in cubetti agitando delicatamente. Servire nel cup con una fetta ...