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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Soren
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291 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Fave Sgranate; 1000 G Coste Di Cardi Nettate; 10 Cl Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Cipolla Tritata; Brodo Di Manzo O Brodo Di Dado Vegetale; Sale; Pepe
Lessare le fave in acqua leggermente salata e passarle al setaccio con l'acqua di cottura. Soffriggere la cipolla con l'olio e mescolarvi la purea di fave. Lessare i cardi e tagliarli a filettini, mescolarli alle fave, aggiungere il brodo, controllare il sale e condire con pepe.
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