Tagliare il guanciale (o la pancetta) a dadini, sbattere le uova e aggiungere sale, pepe e un po' di pecorino grattugiato.Tagliare la cipolla a ...

Preparare un impasto con la farina, due cucchiai d'olio di oliva ed acqua; lavorare la pasta per almeno 10 minuti e poi avvolgere in una salvietta e ...

Tagliare la sommità delle arance e svuotarle con un coltellino affilato senza rompere la buccia. Eliminare semi e pellicine dalla polpa e ...

Mettere una parte della farina nella spianatoia, aggiungervi la bustina di lievito, la frutta secca tritata, l'uva secca ammollata precedentemente ...

Pulite il pesce, lavatelo e asciugatelo. Salate e pepate il luccio internamente e introducetevi anche una fettina di cipolla, un ciuffetto di ...

Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili; disporre le fettine in una ciotola e condirle con basilico fresco, olio, pomodorini e pepe. Far ...

zucca gialla già pulita g 300 - orzo perlato g 300 - pisellisgranati g 100 - scalogno - gambo di sedano - una carota- una zucchina piccola - ...