
"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Zaire
Votare la ricetta (6 voti)
145 persone hanno cucinato la ricetta
Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare
zucca gialla già pulita g 300 - orzo perlato g 300 - piselli
sgranati g 100 - scalogno - gambo di sedano - una carota
- una zucchina piccola - un porro piccolo - burro - formaggio
grana - brodo - olio d’oliva - sale - pepe
Dopo aver lavato l’orzo, metterlo a bagno per
circa 3 ore. Soffriggere lo scalogno in poco
olio, aggiungere l’orzo, le verdure tagliate a
cubetti, i piselli e portare a cottura, aggiungendo
gradatamente il brodo caldo, sale e pepe (alla fine,
l’orzotto deve assomigliare a un risotto morbido).
Mantecarlo con burro e formaggio grana.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Scoprire le migliori ricette di formaggio con foto: torta di formaggio, fonduta, torta, panino, antipasto e altro ancora.
Scoprire le migliori ricette di riso con foto: risotto, basmati, riso integrale. Prova gratis ricette riso delizioso.
Scoprire le migliori ricette di pollo con foto: alla griglia, arrosto, barbecue. Tutte le ricette pollo deliziose per la famiglia!