Avete presente quei formaggi che qui in Piemonte si chiamano 'Paglierine', rotondi della misura di un piattino da tè o poco più, alti ...

Tagliate a bastoncini i formaggi e con il prosciutto formate dei rotolini. Metteteli su un vassoio e ricopriteli con ...

Condire il formaggio tagliato a fettine o mescolato come una crema e decorare con insalata riccia bianca e ...

Preparate un impasto con pezzetti di fontina, un po' di latte, tuorlo d'uovo sbattuto, sale e pepe; mescolate fino ad ottenere un impasto denso e ...

Tagliate la polenta e la fontina a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di ...

Condire il formaggio caprino con olio, sale e 1 pizzico di ...

Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente. Porre sul fuoco fino a che il ...

Schiacciate i petit suisses, mescolateli con la panna e la cipollina tritata. Spalmate le fette di prosciutto, arrotolatele. Disponete ogni ...

Utile contro l'afonia: mangiare spesso e per diversi giorni delle foglie di ...

Prendere delle focaccine tonde e prepararle con della provola affumicata, un po' di prosciutto crudo e dei funghi trifolati; avvolgere in un po' di ...