Ridurre in polvere le nocciole nel frullatore. Montare 2 uova intere e 1 albume con 50 g di zucchero e 1 pizzico di sale. Aggiungere le nocciole e ...

Impastare con le mani la farina, il burro, lo zucchero ed il sale, fino a quando la pasta sarà morbida, quindi lasciarla riposare per 1 ora. ...

Snocciolate i datteri e frullateli accuratamente, eventualmente aggiungendo un po' di latte; aggiungete quindi la panna, il restante latte ed il ...

Grattugiate il cioccolato, mettetelo in una casseruolina dal fondo spesso e sistematela su fuoco dolce; mescolando in continuazione con un cucchiaio ...

Spezzettare il cioccolato e farlo fondere su fuoco basso unendo 2 cucchiai d'acqua. Sbattere i 6 tuorli e montare a neve ben soda gli albumi. Quando ...

Fondere il cioccolato con 4 cucchiai di acqua su fuoco dolce. Sbattere leggermente i tuorli e montare a neve ferma gli albumi. Unire con delicatezza ...

Spezzate il cioccolato e mettetelo in una casseruola con tre cucchiai di acqua: lasciatelo fondere, sempre mescolando a fuoco moderatissimo fino a ...

Spezzate il cioccolato e mettetelo in una casseruola con tre cucchiai d'acqua: lasciatelo fondere, sempre mescolando a fuoco moderatissimo fino a ...

Grattugiate finemente il cioccolato, ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando senza ...

Far fondere il cioccolato fondente con l'acqua su fuoco lento. Sbattere leggermente i tuorli e montare a neve ferma gli albumi. Unire con molta ...