
Impastare la farina con l'acqua ed il sale in modo che il composto risulti abbastanza liquido e fare tante piccole frittatine (in padella con l'olio ...
Stemperate a caldo la crema di nocciole con il malto e un po' d'acqua. Passate gli azuki col passaverdura, amalgamate insieme tutti gli ingredienti ...
Si libera la frutta (datteri, prugne) dalle scorze e dai noccioli. Si pestano le mandorle prima sbollentate e pelate in modo da renderle una ...
Preparate la crema inglese. In un pentolino mettete due cucchiai d'acqua e un cucchiaio di zucchero, fate sciogliere a fuoco basso mescolando, unite ...
Riempite una teglia per metà di uno strato uniforme di couscous precotto, metà bianco e metà integrale (o solo bianco). Trasferite il ...
Montare l'uovo con il tuorlo e lo zucchero; unire il cioccolato fuso a bagnomaria assieme al burro, quindi la farina per ultima. Versare il composto ...
Spezzettate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria insieme alla panna; fatelo raffreddare leggermente. Nel frattempo, in una terrina, lavorate ...
Sminuzzate il cioccolato di copertura, raccogliete metà delle scaglie ottenute in un calderotto e fatele sciogliere a bagnomaria. Aggiungete ...
Prendere le ciliegie, tagliare il gambo in modo che ne resti attaccato solo 1 cm, lavarle e asciugarle. Fare bollire per qualche minuto un po' ...
Se si vogliono meno spiritose, aggiungere acqua e ...
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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