In un tegame fate sciogliere il burro, aggiungete lo scalogno finemente tritato e quando è diventato appena dorato spolverizzatelo con il ...

In una pirofila o in un recipiente d'acciaio inossidabile fate sciogliere a fuoco moderato un fiocchetto di burro e lasciatevi scivolare le uova, ...

Bollite in un litro di acqua 3 cucchiai di aceto e le uova rotte una alla volta. Lasciate che l'albume diventi sodo poi togliete l'intero uovo con ...

In una terrina sbattete con cura le uova, unite il sale necessario, una macinatina di pepe, una grattatina di noce moscata e un cucchiaio di grana ...

Sbattere per pochi istanti le uova con una presa di sale. Sciogliere poco burro in una padella antiaderente e versarvi le uova. Aggiungere un altro ...

Lessate le uova e sgusciatele. Tagliate l'insalata a listerelle, conditela con olio, aceto e sale, disponetela sul fondo di un piatto da portata. ...

Svuotare i panini della mollica e metterli a bagno nel latte per 30 minuti. Scolarli e disporli in una pirofila imburrata. Mettere in ogni panino 1 ...

Preparare 4 frittatine con l'aggiunta di uno spruzzo di latte e un po' di farina in una pentola antiaderente. Far bollire le patate, di piccola ...

In una padella senza grassi fate tostare le mandorle e fatele raffreddare. Lavate asciugate e affettate l'erba cipollina. Tagliate il formaggio ...

Mondare il luppolo, privarlo della parte più dura e lavarlo sotto l'acqua corrente.Farlo scottare per 2 min in acqua salata bollente, ...