In un recipiente ermetico mettere a macerare un pugnetto di menta tagliuzzata in 100 cl di aceto di vino bianco. Schiacciare un poco le foglie, ...

Tritare tutti gli ingredienti ed allungare con l'olio e ...

Tritare molto finemente il prezzemolo e pestarlo poi nel mortaio con l'aglio e i pinoli. Aggiungere il tuorlo d'uovo e la mollica di pane e pestare ...

Tritare le erbe aromatiche dopo averle lavate e asciugate, quindi lo scalogno, l'acciuga, i capperi. In una ciotola battere con 1 forchetta l'aceto ...

Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida. Condirvi la pasta appena ...

Bollite 1 manciata di spinaci con 1 spicchio d'aglio, strizzateli e raccogliete il sugo rimasto in una ciotola. Aggiungetelo alla maionese con ...

Tritate finemente la menta. Mettetela in una casseruola con tutti gli altri ingredienti e lasciate cuocere a fuoco medio per 5 ...

In una ciotola diluite la senape con il latte. Quindi cominciate a versare a filo l'olio come per una maionese e quando il composto raggiunge la ...

Mescolate gli ingredienti con delicatezza e ...

La serviamo di preferenza con patate, carote, pesce, pollo o vitello. Prendete un cucchiaio di burro o margarina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di ...