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Ricetta di: Aedan
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1 Cucchiaio Burro (o Margarina); 1 Tazza Latte; 1 Cucchiaio Farina; 1/4 Cucchiaino Sale; 1 Presa Pepe
La serviamo di preferenza con patate, carote, pesce, pollo o vitello. Prendete un cucchiaio di burro o margarina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di farina, 1/4 d'un cucchiaino di sale e una presa di pepe. Fate sciogliere lentamente il burro nella pentola, incorporate la farina, poi il latte, frullando continuamente. Portate a ebollizione e fate cuocere ancora per 3-5 minuti. Secondo la consistenza voluta della salsa versate più o meno latte.
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