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Datteri E Noci Al Mascarpone

Dividete a metà le noci ed i datteri privati del nocciolo. Mescolate in una ciotola il mascarpone con lo zucchero a velo ed il rum fino ad ...

Filetti Di Pesce Della Regina

Lessate i filetti in poca acqua e tritateli finemente. Metteteli in una ciotola con il mascarpone, le uova, un poco di noce moscata, la besciamella, ...

Filetti Di Pollo Alla Crema

Passate i filetti di pollo nella farina e rosolateli in un tegame con 20 g di burro e salvia. Salate, pepate, bagnate con il vino e fate evaporare. ...

Mattonella Allarancia

Imburrate ed infarinate uno stampo quadrato di 22 centimetri a parete alta. Preparate la pasta: montate 2 uova intere con 100 g di zucchero sino ad ...

Carne Alla Pizzaiola cucina italiana

Cuocere a fuoco basso la fettina di manzo con il pomodoro e il basilico per circa 30 minuti. A cottura ultimata aggiungere l'olio a ...



Charlotte Geraldine
Charlotte Geraldine di: Felice

Pestate bene le mandorle; tagliate a dadini la frutta candita; lavate in acqua tiepida l'uvetta. Mettete i tre ingredienti a macerare per 30 minuti ...

Crostata Alle Ciliegie
Crostata Alle Ciliegie di: Ludovico

Polverizzare nel mixer le mandorle. Lavorare la farina con il sale, la polvere di mandorle, i tuorli sodi passati al setaccio, lo zucchero e il ...

Bocconcini Brasiliani

Scottate brevemente le mandorle in acqua bollente, pelatele e fatele asciugare nel forno aperto. Frullatele quindi insieme al caffè e al rum e ...

Crema Di Mandorle
Crema Di Mandorle di: Agnese

Tritare finissime 150 g di mandorle pelate e porle in una pentola aggiungendovi lentamente, rimescolando in continuazione, 75 cl di brodo di pollo. ...

Croccantini
Croccantini di: Kaydence

In un casseruolino a fondo pesante fate sciogliere, a fuoco dolce, lo zucchero con mezzo cucchiaio d'acqua; poi unite le mandorle tritate, ...


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Alain Ducasse

Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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