Mentre si cuoce la pasta prepari il sugo così: fai dorare l'aglio col peperoncino nell'olio, getta via entrambi e aggiungi le acciughe, ...

Squisito digestivo, si prepara agitando nello shaker con ghiaccio i due ...

Versare in un recipiente di terracotta 180 g di caffè appena macinato, 90 g. di zucchero e 1 l. di acqua bollente. Mettere il recipiente in una ...

Frantumate le droghe in mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per dieci giorni, avendo cura di agitare due volte al giorno. ...

Servire ben freddo in flute di cristallo con formaggi a ...

Questa salsa va accompagnata al famoso piatto di carne Carpaccio. E' ottima anche su crostacei o su particolari insalate. Mettete la maionese in una ...

Lavate i pomodori, tagliate la calottina superiore e svuotateli un poco della polpa. In una terrina lavorate a crema il formaggio, unite il basilico ...

Le dosi sono per circa 200 cl di salsa. Ponete i pomodori tagliati e le cipolle in un tegame di terracotta con i peperoncini verdi (sono ...

Mettere in un vaso noci, vino, cannella e chiodi di garofano ed esporre al sole per 40 giorni, poi filtrare ed aggiungere, per ogni litro ottenuto, ...

Mettete in un tegamino lo scalogno, i rametti di cerfoglio e di dragoncello, il pepe, il vino e l'aceto; fate ridurre di 2/3. Lasciate intiepidire e ...