Pelate e affettate le mele a rondelle. Fate una pastella con l'uovo, la farina, la grappa, il latte, lo zucchero e il sale; immergetevi le fettine ...

Mescolate le due qualità di farina, fatevi un incavo al centro e sgusciatevi un uovo intero e un tuorlo; unite il burro fuso, lo zucchero, la ...

Montate 80 g di burro ammorbidito ed a pezzetti con lo zucchero ed i tuorli, ottenendo un composto liscio e cremoso. Pestate nel mortaio le nocciole ...

Unire le due farine, lo zucchero e i tuorli. Mescolare e poco alla volta unire il burro fuso e il latte. Incorporare l'albume montato a neve e il ...

Lavorate a lungo i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso, aggiungetevi il burro ammorbidito, le due farine, il sale, ...

Mescolate il tuorlo con la farina, l'olio e il vino bianco. Amalgamate bene ed energicamente gli ingredienti, unite un po' di acqua per ottenere una ...

Preparare la pasta e fare le farfalle. Soffriggere la cipolla ed unirvi i pomodori. Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il basilico ...

Inserire dal foro con lame in movimento a velocità 7 la carne e i fagiolini. Aggiungere l'acqua, la pastina e cuocere per 12 minuti a 90-100 ...

Inserire dal foro con lame in movimento velocità 7 la carne e i fagiolini. Aggiungere l'acqua e il latte e cuocere per 12 minuti a 90 gradi a ...

Se possibile, sostituite il basilico con la santoreggia che renderà più digeribili i legumi. Lessate i fagiolini in acqua poco salata ...