Acciughe Ripiene

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Ricetta di: Kylie

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Acciughe; 2 Panini; Latte; 3 Uova; 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe; Origano; Pangrattato; Olio D'oliva; Alcuni Spicchi Di Limone

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire le acciughe e privarle della testa e della lisca centrale. Mescolare la mollica ammollata nel latte e strizzata con un uovo, il parmigiano, sale, pepe e origano. Appaiare le acciughe inframezzandole con il ripieno, farle aderire e passarle prima nelle uova sbattute con il sale e poi nel pangrattato. Dopo 30 minuti friggerle nell'olio bollente. Servirle ben calde con il limone.