Aceto Al Basilico

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Ricetta di: Mariacristina

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

100 Cl Aceto Di Mele; 800 G Fragole; 1 Cestino Fragoline Di Bosco; Alcune Foglie Basilico

Preparazione della ricetta di cucina:

Versate in una pentola 100 cl di aceto e portatelo a ebollizione. Dopo 2-3 minuti spegnete il fuoco e lasciate intiepidire. Intanto pulite 800 g di fragole, tagliatele a pezzetti e unitele all'aceto insieme con un cestino di fragoline di
bosco leggermente schiacciate e qualche foglia di basilico spezzettata. Versate il tutto in un grande vaso di vetro, coprite con
una garza e fate riposare per 2 settimane. Filtrate l'aceto e versatelo in una bottiglia sterilizzata.