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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Celeste
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279 persone hanno cucinato la ricetta
3 Carré D'agnello Interi; 1 Testa Aglio; 1 Mazzetto Timo; Sale; Pepe; 6 Cucchiai Olio D'oliva; Per La Farcitura:; 4 Spicchi Aglio; 20 Foglie Prezzemolo; 20 G Mollica Di Pane Fresco; 50 G Burro; 1 Pizzico Sale
Preparate la farcitura. Tritate molto fine o frullate i 4 spicchi d'aglio, la mollica sbriciolata e il prezzemolo. Unite un pizzico di sale e il burro, poi mescolate bene. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, riponetelo in frigo, coperto con pellicola trasparente. Disponete i carré in una pirofila. Salate, pepate e versate l'olio a filo. Distribuite tutt'attorno gli spicchi d'aglio non sbucciati e il timo passato nell'olio della pirofila. Cuocete in forno a 220 gradi per 15 minuti. Togliete dal forno e distribuite sulla carne la farcitura che si scioglierà piano piano. Servite subito.
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