Agnello In Salsa Al Limone


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Ricetta di: Jaron

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196 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
2
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1000 G Agnello Sardo; 2 Spicchi Aglio; 1/2 Mazzo Prezzemolo; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra vergine; 2 Uova; 1 Limone; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo. Disporre in una casseruola l'aglio e l'olio d'oliva; far rosolare, aggiungere l'agnello a pezzi di media dimensione. Far cuocere per circa 20 minuti poi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco. Sbattere 1 uovo e 1 tuorlo; spremere il limone sulla carne d'agnello e aggiungere l'uovo. Riaccendere il gas per pochi minuti e servire.

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