Pulite bene le acciughe, togliete la testa, le interiora, spinatele cercando di non dividerle, lavatele, asciugatele e infarinatele. Friggete poco ...

Togliete la testa alle acciughe, pulitele, apritele in due togliendo la lisca centrale, quindi sciacquatele in acqua corrente e doratele in poco ...

Questo cocktail si serve nel bicchiere tulipe (a calice) e si prepara nello shaker. Mettete in quest'ultimo i cubetti di ghiaccio, poi il rum, il ...

Stufare la cipolla in poco olio e brodo per qualche minuto. Tagliare a fettine sottili i cuori dei finocchi, unirli alla cipolla e far rosolare per ...

Si prepara direttamente nel piccolo tumbler (bicchiere Old Fashioned) con 4-5 cubetti di ghiaccio. La vodka non deve essere di gradazione inferiore ...

Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' ...

Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo. Disporre in una casseruola l'aglio e l'olio d'oliva; far rosolare, aggiungere l'agnello a pezzi di media ...

Scuotere energicamente nel mixer con ghiaccio, aggiungere seltz ben freddo e guarnire con cubetti di ...