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Ricetta di: Piero
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205 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Farina; 1 Uovo; Formaggio Parmigiano; Sale; Pepe; 150 G Ricotta; 200 G Spinaci; 3 Pomodori; 1 Spicchio Aglio; Basilico; Olio D'oliva Extra vergine; 5 Ravanelli
Lavorare farina, uovo, sale e pepe. Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati. Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale. Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire. Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico.
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