Anatra Come Piace A Tom

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Ricetta di: Mark

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Anatra Bene In Carne; 2 Fette Prosciutto Crudo; 1 Trito Di Ginepro; Timo E Rosmarino; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Dietetico; Vino Bianco; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Farcire l'anatra con il trito composto di ginepro, timo, rosmarino, e prosciutto crudo; nel frattempo porre a scaldare una casseruola di cui l'anatra non occupi più di 2/3 della sua capacità, portarla al giusto calore e sistemarvi l'anatra facendola rosolare e ben indorare da tutte le parti, quindi bagnarla con il vino bianco e un mestolo di acqua e salare. Porre il coperchio e cuocere per un'ora.