Aragosta In Lattuga

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Ricetta di: Maddalena

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Aragosta; 3 Uova; 1 Bicchiere Olio D'oliva; 3 Limoni; Sale; Pepe; Acciughe; Capperi; Pomodori; Insalata Lattuga

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate l'aragosta, togliete la carne dal guscio, spezzettatela e conditela con sale, pepe e il succo di limone. Foderate un'insalatiera con foglie di lattuga e fate degli strati con aragosta alternata a maionese che avrete precedentemente preparato con i 3 tuorli d'uovo, sale, pepe, 1 bicchiere di olio e il succo di 2 limoni. Coprite l'insalatiera con maionese e guarnite con capperi, acciughe e il pomodoro a fette.