"Dolci di sardegna - Le ricette dei dolci tradizionali.Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Fiordalisa
Votare la ricetta (7 voti)
370 persone hanno cucinato la ricetta
· 500 g. di buccia d'arancia
· 250 g. di mandorle dolci sgusciate
· 250 g. di miele
Immergere in acqua in ebollizione le mandorle dolci, poi scolarle poco per volta e pelarle; metterle
su una piastra e farle asciugare in forno tiepido, senza farle dorare. Estrarle dal forno, lasciarle
raffreddare e tritarle.
Sbucciare le arance e levare la parte bianca (albedo), tagliare la buccia a listarelle e immergerla per
2 giorni in acqua fresca cambiandola alla sera. Questo procedimento serve a far perdere l’amaro alle
bucce. A questo punto, farle bollire un quarto d'ora, e scolarle, dopodiché metterle a cuocere in un
tegame col miele a fuoco lento per circa 2 ore, mescolando in continuazione finché sono cotte; al
termine della cottura aggiungere le mandorle, precedentemente tritate, e mescolare. Porzionare in
piccole formine di carta oleata per dolci e servire a freddo..
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Scoprire le migliori ricette al cioccolato con foto: nero, dolci, latte, gelati, torta, cioccolato bianco e fonduta cioccolato!
La più grande collezione di ricette cucinare. Cerca nel nostro deliziose ricette. Ricette GRATIS: pasta, dolci, ecc
Scoprire le migliori ricette di riso con foto: risotto, basmati, riso integrale. Prova gratis ricette riso delizioso.