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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Zavier
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136 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Arista Di Maiale; 2 Spicchi Aglio; 33 Cl Birra; 1 Manciata Capperi; Olio D'oliva; Burro; 4 Finocchi Piccoli; Cipolline
Fate rosolare la carne con un po' di olio, burro e 2 spicchi di aglio. Aggiungete, quindi, la birra e lasciate cuocere il tutto lentamente, a fuoco basso, per due ore. A 10 minuti dal termine della cottura unite all'arista una manciata di capperi sotto sale. Questa pietanza è ottima servita con contorno di cipolline in agrodolce e finocchi con guanciali.
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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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