"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Danio
Votare la ricetta (27 voti)
971 persone hanno cucinato la ricetta
Arista maiale 800 g
Sedano Costa/e
Cipolla 1 Num.
Carota 1 Num.
Vino rosso 200 ml
Olio evo
Sale
Pepe
Brodo 200 ml
Formare un trito con carota, sedano e cipolla e farlo soffriggere in una pentola dai bordi alti con 2 cucchiai d'olio.Far rosolare l'arista di maiale nel trito per circa 10 minuti.
Sfumare l'arista con il vino rosso, salare e pepare.
Trasferire l'arista di maiale in una teglia da forno, ricoprire con il brodo di carne e far cuocere per 1 ora a 200°.Girare di tanto in tanto l'arista durante la cottura.
A fine cottura, far restringere il sughetto di cottura nella padella aggiungendo un cucchiaio di farina per far addensare il sughetto.
Tagliare a fette l'arista di maiale, disporla su un piatto da portata e nappare con il sugo della cottura.
Servire con patate arrosto.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Scoprire le migliori ricette di riso con foto: risotto, basmati, riso integrale. Prova gratis ricette riso delizioso.
La più grande collezione di ricette cucinare. Cerca nel nostro deliziose ricette. Ricette GRATIS: pasta, dolci, ecc
Scoprire le migliori ricette di pesce con foto per tutta la famiglia: sushi, tonno, nasello, orata, salmone e ricette pesce.