Arista Di Maiale Alla Guappino


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Ricetta di: Lola

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100 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1000 G Arista Di Maiale; 3 Spicchi Aglio; 3 Chiodi Di Garofano; 1 Rametto Rosmarino; Vino Bianco Secco; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Prendere una casseruola in cui la carne non occupi più di 2/3 della capacità e portarla al giusto grado di calore. Sistemarvi l'arista precedentemente steccata con gli spicchi di aglio infilzati dai chiodi di garofano, farla rosolare da tutte le parti, aggiungervi il mestolo d'acqua, il rosmarino, sale e pepe. Chiudere con il coperchio e cuocere per un'ora.

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