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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Franca
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246 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Arista Di Maiale; 2 Cipolle; 3 Spicchi Aglio; Farina; 1 Carota; 20 Cl Vino Bianco; Rosmarino; Zucchero; Aceto Di Mele; 1 Goccio Olio D'oliva; Sale; Pepe
Incidere la carne e steccarla con bastoncini di carota e con spicchi d'aglio; salarla, peparla e passarla nella farina; rosolarla in padella con un goccio d'olio, aglio, aceto di mele e rosmarino; finire la sua cottura al forno. Deglassare il fondo di cottura della carne rimasto in padella con vino bianco e rosmarino; ridurre e filtrare la salsa. A parte cuocere le cipolle dolcemente in una padella con dello zucchero ricavando una confettura.
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