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Ricetta di: Lamar
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131 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Arrosto Di Vitello; 50 Cl Aceto Aromatico; Burro; Olio D'oliva; Sale; Pepe; Rosmarino Tritato; Poco Brodo
Far marinare per 3 ore l'arrosto di vitello arrotolato con l'aceto aromatico. Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato. Bagnare con poco brodo caldo.
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