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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Stanislao
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122 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Girello Di Vitello; 2 Cipolle; Aglio; Timo; Alloro; Sale; Pepe; 1 Bicchiere Vino Bianco; 150 G Mandorle Sbucciate; 1 Tuorlo D'uovo; 1 Cucchiaio Crema Fresca; Burro
Mettete l'arrosto in una teglia con una noce di burro, cipolla, aglio, timo, alloro, sale, pepe, e lasciate dorare in abbondante vino bianco. Mettete le mandorle in un frullatore per formare una crema. Quando l'arrosto è cotto passate il suo sugo e mettetelo in una terrina con le mandorle. Aggiungete il tuorlo d'uovo e il cucchiaio di crema e rimettetelo per qualche minuto sul fuoco. Servite tagliando l'arrosto a fette con sopra la salsa.
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