Arrosto Con Le Prugne


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Ricetta di: Misha

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115 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

600 G Fesa Di Vitello; 300 G Prugne Secche; Vino Bianco; Olio D'oliva; Burro; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida per circa un'ora. In un tegame, con olio e burro mettete la fesa di vitello e fatela ben colorire da ambo le parti; bagnate con un bicchiere di vino, lasciate evaporare; salate, pepate e unite le prugne sgocciolate. Coprite, passate in forno a 200 gradi per circa un'ora.

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