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Ricetta di: Misha
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157 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Fesa Di Vitello; 300 G Prugne Secche; Vino Bianco; Olio D'oliva; Burro; Sale; Pepe
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida per circa un'ora. In un tegame, con olio e burro mettete la fesa di vitello e fatela ben colorire da ambo le parti; bagnate con un bicchiere di vino, lasciate evaporare; salate, pepate e unite le prugne sgocciolate. Coprite, passate in forno a 200 gradi per circa un'ora.
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