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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Mariacristina
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152 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Magatello Di Vitello; 12 Olive Verdi Snocciolate; 25 G Pancetta Grassa; 25 G Pancetta Magra; 1 Tazza Brodo; Olio D'oliva; Panna; Sale; Pepe
Fate scaldare mezzo bicchiere d'olio e la pancetta tagliata a striscioline, mettete nel recipiente la carne e giratela più volte per farla bene insaporire. Dopo 1/4 d'ora aggiungete le olive e il brodo, coprite e cuocete per circa un'ora. Poco prima della fine pepate e aggiungete due cucchiai di panna. Tagliate l'arrosto a fette e nappatele con il fondo di cottura.
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