"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Elisha
Votare la ricetta (5 voti)
17 persone hanno cucinato la ricetta
Filetto di maiale 1 Num.
Cognac Bicch.
Vino bianco Bicch.
Vino rosso Bicch.
Succo d'arancia
Olio evo
Burro
Prezzemolo
Salvia
Menta
Basilico
Carota
Prendere un filetto intero di maiale. Metterlo a rosolare con olio e un po' di burro. Far rosolare per circa 1 h rigirando spesso.
Dopo 1 h aggiungere 1 bicchiere di cognac e lasciar evaporare. Aggiungere poi un bicchiere di vino rosso e uno di vino bianco.
Lasciar cuocere per un'altra ora (o 1 h e 1/4). Quindi aggiungere il succo di 3 arance e lasciar addensare.
Nel condimento mettere un mazzetto di odori (prezzemolo, salvia, menta, basilico) e, a piacere, delle fettine di carota.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.
Scoprire le migliori ricette al cioccolato con foto: nero, dolci, latte, gelati, torta, cioccolato bianco e fonduta cioccolato!
Scoprire le migliori ricette di riso con foto: risotto, basmati, riso integrale. Prova gratis ricette riso delizioso.
La più grande collezione di ricette cucinare. Cerca nel nostro deliziose ricette. Ricette GRATIS: pasta, dolci, ecc