Aspic Di Verdure

"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Malia

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160 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Patate; 2 Carote; 150 G Fagiolini Verdi; 300 G Piselli; 1 Barbabietola Piccola Cotta In Forno; 4 Cuori Carciofo; 1 Cucchiaio Olive Nere; 1 Cucchiaio Capperi; 1 Uovo; Olio D'oliva; Aceto Di Vino; 1 Tavoletta Gelatina; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate lessare le verdure, tagliate le patate a cubetti, le carote a fettine e i fagiolini a pezzetti. Mettete tutto in un'insalatiera. Aggiungete la barbabietola sbucciata e tagliata a cubetti, le olive e i capperi. Condite con il sale, l'aceto e l'olio. Fate rassodare l'uovo e tagliatelo a fette. Preparate la gelatina e mettetene uno strato in uno stampo. Accomodatevi l'uovo e le verdure, ricoprite con il resto della gelatina e tenete in frigorifero finché non si è solidificata.