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Ricetta di: Ciara
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187 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Spicchi Di Pompelmo Piccoli Spellati; 150 G Lamponi; 25 Cl Succo D'ananas; 200 G Polpa D'ananas; 30 G Zucchero; 1 Cucchiaio Cointreau; 3 Fogli Colla Di Pesce
Scaldare il succo di ananas, unirvi la colla di pesce (prima ammollata in acqua calda e strizzata) e farla sciogliere, unire il liquore e lasciare addensare la gelatina in frigo. Preparare l'aspic alternando la gelatina alla frutta e mettere in frigo per 4 ore.
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