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Ricetta di: Arcibaldo
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275 persone hanno cucinato la ricetta
2 Avocado; 200 G Formaggio Lindenberger; 1 Cucchiaio Gherigli Di Noci; 50 G Formaggio Gorgonzola Dolce; 2 Cucchiai Panna; 4 Foglie Basilico Fresco; Sale; Pepe
Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini. Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado. Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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